つとっこづくり

秩父の郷土料理です。
旧暦の端午の節句に合わせて昔から作られているそうです。
殺菌作用のある栃の葉で包んであります。中身は、家庭ごとにもち米の割合が違うそうです。
山奥ののどかなお家へ行って和気あいあいと作って来ました。